了解生物加工流程中的发酵过程以及如何为生物反应器选择蠕动泵

2025中国长三角生物工程技术与装备展览会、2025中国长三角生物发酵产业展览会、2025中国长三角生物医药产业展览会以及2025中国长三角生化仪器与装备展览会将于2025年6月11日至13日在杭州国际博览中心同期举办。

   展会吸引了国内外众多生物科技企业、科研院所、高校等单位的积极参与，全方位展示了基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程等领域的最新技术成果设备与产品，为参展商和观众提供了包括培养基制备、生物反应器、发酵设备、分离纯化、自动化控制、核心仪器装备等生物工程技术与配套设备的一站式解决方案。

THOMAS是一家系统、压缩机、真空和液体泵制造商，为医疗、实验室、环境和工业领域的原始设备制造商（OEMs）。
凭借其经验丰富的工程、技术和运营人员和能力，托玛斯设计和制造定制的压力和真空解决方案，以满足其客户的精确需求。Thomas 拥有超过 60 年的卓越工程和创新经验，以及全球制造网络，是全球 OEM 的可靠选择。

什么是发酵？

发酵是指将复杂的有机物分解成简单的物质，以使介质产生特定的化学和/或物理变化。发酵在生物反应器（或发酵罐）中进行，生物反应器能为有机原料提供最佳的培养环境。

最佳发酵环境的要求

发酵是一个非常精细和微妙的过程，发酵原材料的处理和输送更需要精细化把控。为实现恰到好处的发酵，所有工作设备和组件都必须满足以下要求：

• 高度准确、高度稳定和高度可控，以保持细胞的完整度。

• 允许精准添加各种原料、酸、碱和消泡液。

• 一次性使用，零交叉污染。

生物反应器的作用

如前所述，所有微生物反应和生化反应都是在生物反应器中进行的，因此，生物反应器是生物过程中的关键设备。更具体地说，生物反应器是一个为酶或整个细胞将生化物质转化为产品提供有效环境的容器。

有效的环境指什么？

就生物反应器而言，有效的环境是指确保充足的气体供应、保持适当的pH值和温度，并提供营养物、酸、碱、消泡剂或氧气，以维持有效培育。要实现所有这些性能，必须采用适当的泵技术。

为什么选择合适的泵对生物反应器是至关重要的？

泵在发酵过程中起着一个重要作用——调节反应器中的许多重要成分。包括测量和控制Ph值，添加营养物，测量压力，以及防止泡沫形成。

蠕动泵——生物反应器的关键

鉴于生物反应器的要求，最理想的泵技术是蠕动泵。蠕动泵之所以性能突出，是因为它能准确、温和地泵送液体（即使是高粘度液体），同时保持每种液体的完整性。此外，管道是蠕动泵中唯一与传输介质接触的部件，因此，使用高质量管道，更符合高卫生标准。